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服務簡介
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《車主》擁有絕對決定權及可在毋須事前向閣下發出通知的情況下，作出修訂、變更及暫停服務。本網頁保留任何修改、變更或暫停任何本網頁的會員項目或制度及有關會員的一切員權利。
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- 會員須將閣下的《車主》賬戶登入密碼及資料或其他登記資料保密，並負責其安全。閣下同意如閣下的密碼或資料在未獲閣下授權的情況下遭他人使用或存取，閣下會立刻通知《車主》。《車主》將採取所有其認為適當的行動，以確保《車主》的安全及完整，該等行動包括但不限於監察及記錄互聯網活動及網絡位址、核實用戶資料、追查及追蹤資料流向等等。然而，會員仍須承擔在通知本公司之前以及本公司採取適當行動以保護閣下的個人資料及帳戶安全之前，閣下會員戶口內一切未被授權的行為及其引致的一切損失、費用及開支。
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知識產權
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一般條款
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本使用條款的標題只為方便閱讀，並不影響本協議的闡釋。在闡釋本使用條款時，單數字眼具有複數含義，男性字眼具有女性及中性含義，個人字眼具有合夥公司及有限公司含義。
除本使用條款條款的有關合約之外，任何第三者/人仕/團體無權根據《合約(第三者權利)條例》(香港法例第623章)強制執行本使用條款條款的任何條款。
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免責聲明
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《車主》所提供的服務只供一般性參考用及基於「現況」及「現有」的基礎提供。本公司並不對該等服務作任何擔保、陳述或保證，另本公司可在毋須事前通知的情況下，隨時更改該等服務。
在現行法律最大容許的情況下：
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由場地賽戀上飄移～謝家興 X 香港仔蠔灘
2021-11-18
場地賽的極速時光《車手飯堂》不經不覺來到第40次了，今次很榮幸邀請到香港賽車運動員，兼汽車界無人不識的謝家興（Smart），在香港仔的蠔灘嘆着美食，談談多年來對速度的追求，以及最近愛上飄移的原因。
抱著玩樂心態，Smart在14歲時於東莞第一次接觸小型賽車。兩年之後，他參加了香港一項小型賽車比賽，在66人當中，他是唯一業餘及沒有車牌的參賽者，但卻力壓對手贏得總冠軍。他及後更一發不可收拾，戀上了這項運動。Smart自小的夢想是成為職業賽車手，經過比賽後知悉自己在這方面擁有天份，於是努力去工作，在2007年以一部本田(Honda)賽車正式開始國際化的賽車生涯。
從那時起，他沒有停止過賽車，每年都參與不少區內的賽事，包括方程式、房車和GT等，圓了職業車手的夢想。Smart表示：「賽車生涯最難忘的，就是某年應一支意大利車隊的邀請，駕駛他們的廠車比賽。那次賽事在上海賽車場舉行，還有很多外籍職業高手同場較技，而幸運地，首次駕駛新車參加便贏得全場總冠軍，自此便為那支車隊繼續效力。」一路走來其實很不容易，他補充：「由改裝街車到轉用廠車比賽，以及慢慢有不同的贊助商加入，讓我的賽車事業更上一層樓。自己最喜歡是駕駛林寶堅尼和奧迪的R8賽車，V10引擎聲浪澎拜之餘，風阻系數亦見優異，讓戰車表現靈活出色。不少的冠軍都是這支車隊助我獲得的，但最重要還是要膽大心細，做到走好線位、加速和制動這些基本功。」
飄移的學問
在封關這段期間，Smart一如不少車手，暫停了賽道生活，但卻沒有停止練習。「我的辦公室有部專業的賽車模擬器，可經常進行練習以保持狀態。而最近在元朗開設的飄移場地，我亦有前往鑽研技巧，並成為飄移教練。我開辦的駕駛訓練與飄移課程很接近，但着重的不是主動式飄移；很多玩飄移的朋友都是用雙手離軚式，而我就用自己熟悉的不離軚式，再配合細膩的油門控制，同樣可達致完美的飄移動作。個人追求是高速式飄移，即由我控制部車『甩』的角度，而不是按部車『甩』幾多來控制它。」Smart表示，自己已鬥了這麼多年場地賽，日後通關，反而欲嘗試參與國際性的飄移賽事，也購買了幾部飄移用車來作好準備。
在封關這段期間，Smart一如不少車手，暫停了賽道生活，但卻沒有停止練習。「我的辦公室有部專業的賽車模擬器，可經常進行練習以保持狀態。而最近在元朗開設的飄移場地，我亦有前往鑽研技巧，並成為飄移教練。我開辦的駕駛訓練與飄移課程很接近，但着重的不是主動式飄移；很多玩飄移的朋友都是用雙手離軚式，而我就用自己熟悉的不離軚式，再配合細膩的油門控制，同樣可達致完美的飄移動作。個人追求是高速式飄移，即由我控制部車『甩』的角度，而不是按部車『甩』幾多來控制它。」Smart表示，自己已鬥了這麼多年場地賽，日後通關，反而欲嘗試參與國際性的飄移賽事，也購買了幾部飄移用車來作好準備。
原始的鮮味
香港仔的美食芸芸，Smart最喜歡就是蠔灘Oystime。顧名思義，這裏主打的當然是生蠔，特別是在封關期間，難以親身到外地品嚐。蠔灘把歐、美、日等地的生蠔每日新鮮空運送到，讓食客在這裏就感受到世界的鮮味。Smart補充：「疫情之前我常常到外地賽車，品嚐當地美食亦是重要一環。我很喜歡這裡的環境，好像外國的海邊餐廳，環境舒適寬敞。作為生蠔迷，我更享受是到蠔吧選蠔，即點即開，十分過癮。」對於不吃蠔的朋友們來說，這裏還有多國菜式選擇。Smart推介了這裏的豬手、巴馬火腿和意粉，味道同樣出色。在防疫限制開始放寬下，聽聞這裏差不多天天滿座，成為區內的聚會開餐熱點。難怪的，只因性價比高，而旁邊就有停車場，值得車迷來試試。
香港仔的美食芸芸，Smart最喜歡就是蠔灘Oystime。顧名思義，這裏主打的當然是生蠔，特別是在封關期間，難以親身到外地品嚐。蠔灘把歐、美、日等地的生蠔每日新鮮空運送到，讓食客在這裏就感受到世界的鮮味。Smart補充：「疫情之前我常常到外地賽車，品嚐當地美食亦是重要一環。我很喜歡這裡的環境，好像外國的海邊餐廳，環境舒適寬敞。作為生蠔迷，我更享受是到蠔吧選蠔，即點即開，十分過癮。」對於不吃蠔的朋友們來說，這裏還有多國菜式選擇。Smart推介了這裏的豬手、巴馬火腿和意粉，味道同樣出色。在防疫限制開始放寬下，聽聞這裏差不多天天滿座，成為區內的聚會開餐熱點。難怪的，只因性價比高，而旁邊就有停車場，值得車迷來試試。
蠔灘
地址：香港仔南寧街13-23號香港仔中心第一期1樓2號舖
電話：26200168
地址：香港仔南寧街13-23號香港仔中心第一期1樓2號舖
電話：26200168
撰文 = HOODA YU
攝影 = GILBERT HUI
攝影 = GILBERT HUI
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